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去過火鍋店的朋友都知道火鍋店里的調(diào)料非常豐富,但正是因為豐富,而導(dǎo)致很多朋友不知道該如何搭配,今天,小編給大家方向四種調(diào)料搭配方法,值得一試哦!
1、基礎(chǔ)版調(diào)料
1勺香油、3勺蒜蓉、1小撮香菜和適量蔥花。這4種簡單的調(diào)料搭配在一起,就是基礎(chǔ)的調(diào)料了。往往簡單的是經(jīng)典的,很多人都喜歡這么簡單的搭配,適合大眾的口味。
2、海鮮味調(diào)料
1勺蠔油、1勺花椒油、3勺生抽和適量小米椒。這是喜歡海鮮的人非常喜歡的調(diào)料搭配了,往往會調(diào)這個調(diào)料的人都是個吃貨,要么就是個廚師。這樣的搭配味道正正好,有海鮮的鮮味,是吃海鮮和肉類時,非常好的調(diào)料了。
3、百搭款調(diào)料
1勺芝麻醬、1勺豆腐乳、1勺辣椒油和適量花生碎。這是百搭款的火鍋調(diào)料,味道鮮香微辣,蘸葷素菜都可以,也是絕大多數(shù)人比較嫩接受的。辣椒醬可以自行增減,以適合自己的口味。
4、麻辣味調(diào)料
2勺老干媽、1勺辣椒面、1勺花椒面、1勺蒜末和適量蔥花。這是喜歡麻辣口味的人喜歡調(diào)的調(diào)料了,麻辣鮮香,蘸著吃非常的爽。喜歡吃辣的人永遠覺得不夠辣,會不停的加辣椒。
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